据“读嘉旧事”8月15日报道，近日，嘉兴市平易近潘先生爆料称，本人正在山姆会员商铺（嘉兴店）采办了一款名为“蟹四宝蟹黄面”的商品后，发觉表里三沉包拆的标签存正在不分歧的环境，此外还发觉配料表存正在加贴行为。潘先生告诉记者，8月5日他从店里买回“蟹四宝蟹黄面”，打开食用时发觉，里外三沉包拆标签不不异，于是查看了配料表。正在最外层纸壳包拆标签的左上角，记者看到食物名称是“非遗手工日晒面(生干面)”，配料为：小麦粉、饮用水、食用盐。“细心看配料表后，我还发觉最外纸壳包拆上的配料表是后来贴的贴纸。”潘先生扯开这张新标签后，记者看到原标签食物名称是“手工干碱面（生干面）”，配料表写有小麦粉、饮用水、食用盐。
记者正在山姆会员商铺App上看到，这款“蟹四宝蟹黄面”价钱是118。9元/件，商批评价达7000+，好评率达94。1%，不少网友留言称“比外面餐饮店好吃划算”。记者搜刮多个社交平台，也有不少保举消息。对于潘先生质疑这款面能否含有添加剂食用碱的问题，以及配料表中没有标明食用碱的问题，按照《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》(GB 7718-2011)等相关，正在干碱面产物配猜中，若是利用的是碳酸钠、碳酸钾等具体的碱类物质，应正在配料表中照实标注其具体名称；若利用的是复配的碱性膨松剂等复配配料，正在合适相关的前提下，要按照要求标注复配配料的名称，同时若复配配料正在国度尺度中有明白需标注的特定消息，也应一并标注。标注食用碱的成分能让消费者清晰领会产物配料，保障消费者的知情权和选择权。同时，按照《食物平安国度尺度预包拆食物标签公例》（GB 7718-2011）第4。1。7。1条，预包拆食物的出产日期和保质期应清晰标示，且日期标示不得别的加贴、补印或。若采用“见包拆物某部位”的标示体例，需明白标注具体。
潘先生说，他曾经把问题反映给市场监管部分。记者随后联系了山姆会员商铺（嘉兴店）所正在区域的嘉兴市市场监管局经开，工做人员暗示，他们已接到潘先生的赞扬，目前正展开查询拜访。8月13日上午，客服向记者领会了潘先生的赞扬消息后暗示，将向公司赞扬消息，并给出反馈消息。截至发稿前，记者没获得最终反馈。其时不少网友吐槽山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高且性价比高的商品。同时，对其新上架的低糖好丽友派、溜溜梅、卫龙魔芋爽等商品暗示不合错误劲，质疑山姆选质量量下滑。随后，山姆告急下架了好丽友·派和卫龙魔芋爽等商品。
做为沃尔玛旗下的高端会员制商场，消费者需要通过采办山姆会员卡获得超市“入场券”。而付费会员又分为通俗会员（260元）和杰出会员（680元）两档，杰出会员正在通俗会员的根本上还可享受积分兑现、运费抵扣券和平价采办部门抢手商品等，会员均实行专人专卡轨制，严禁借用。按照2025沃尔玛投资大会上发布过的数据，目前中国山姆的无效会员数冲破500万，年费收入跨越13亿元。此中杰出会员的续卡率达到92%，且贡献了60%的营收占比。另据沃尔玛2024财年财报，山姆中员费正在2024年同比增加28%，占总营收比达到15%。
