该局全面统筹协调中高考期间食物平安各项保障工做,快速摸清辖区11个中高考考点用餐环境并放置专人担任。印发中小学校(长儿园)食物平安风险提醒函,督促各考点食堂进一步强化食物平安从体义务落实,制定平安风险应急预案、做好每日风险现患排查工做。该局组织执量对考点供餐食堂开展全笼盖查抄,一一排查食物原料采购、加工制做、餐饮具清洗等环节环节,严控食物平安风险现患。依托鼓楼区“互联网+明厨亮灶‘4。0模式’”,添加考点食堂线上放哨频次,针对线上放哨及AI抓拍发觉的问题,该局还对考点周边200米范畴的快餐店、饮品店开展拉网式排查,加强宣传指导,激励运营户供给科学合理炊事。通顺赞扬举报渠道,严酷落实中高考期间应急值守和放哨监督工做,及时回应群众。